Mehr über Andreas (Stebi) Stebner, Klaudia Vincent, die Privatbrauerei, die braubar Wolfenbüttel & FeinkostManufaktur

  „Die Entdeckung einer neuen Speise fördert das Glück der Menschheit mehr als die Entdeckung eines neuen Sterns."

(Jean Anthèlme Brillat-Savarin, französischer Philosoph)

Über uns - Setbis Manufaktur

Wir bedanken uns für das Interesse für einen Blick hinter die Kulissen und stellen uns Ihnen gerne vor: Andreas Stebner & Klaudia Vincent, zwei Lokalpatrioten aus Wolfenbüttel und Liebhaber des "Besonderen" betreiben seit 2013 eine FeinkostManufaktur, seit 2016 eine Privatbrauerei und seit 2017 eine Brauerei mit Bar, Biergarten und Brasserie in Wolfenbüttel.

Als leidenschaftliche Hobbyköche, inspiriert durch eine gesunde Ernährung, die gleichzeitig sehr geschmackvoll sein kann, haben wir uns bereits in der frühen Kindheit mit dem "besonderen" Geschmäckern beschäftigen können. Über Generationen hinweg haben wir insbesondere durch unsere Familien den Anbau von Gemüse und Kräutern, die kulinarischen Geheimnisse der Natur kennen und lieben gelernt. Heute möchten wir diese wundervolle Geschmackserlebnis nun mit unseren pfiffig kreierten Saucen aus unserer eigenen Manufaktur & den hausgebrauten Bieren aus der eigenen Privatbrauerei an unsere Kunden weitergeben.

„Die Freude daran, alles selbst zu entwerfen, zu bauen und zu erschaffen“ – mit dieser Intention im Kopf entstanden nicht nur all meine (auf dem ersten Blick vielleicht etwas utopischen) Visionen, sondern auch echte Wunschträume, die es sodann zu verwirklichen galt. Die ersten "Stebi`s Saucen" erblickten das Licht der Welt und sie lieferten mir das Fundament meines kleinen Manufaktur & Brauerei-Imperium.

Mit inzwischen einer FeinkostManufaktur, einer eigenen Brauerei in Wolfenbüttel, einem Biergarten, einer Bar mit Braukursveranstaltungen, einem Ladenlokal als Verkaufsort beschäftigen wir uns mit der Herstellung und den Vertrieb von hausgebrautem Bier, Paleo Saucen & feinen Manufaktur- & Brauereiprodukten und freuen uns, unseren Kunden mit einer besonderen Vielfalt an Artikeln aus den verschiedensten Themenfeldern Wünsche erfüllen zu dürfen – Biere, Saucen, Gewürze, Dips, hauseigene Biere - bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt. Ja sogar eine feine Auswahl an Wein & Tee finden sind bei uns. 

Wem das nicht reicht der bucht gerne einen Braukurs mit dem entsprechenden Bierdiplom unter Stebner-Privatbrauerei.de

Viel Spaß beim Stöbern wünschen Ihnen

Andreas Stebner, Klaudia Vincent & Team

 

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